Leila Lindholm

Ikväll sänds andra delen av Leila bakar i Frankrike. Vi har bakat/lagat en del från hennes böcker och även TV-program. Hon är helt klart en av våra favoriter!

Såå ikväll sitter man bänkad framför TV'n.

Tjingeling!

En helt vanlig tisdag - med lite bubbel och mys....

En härlig sommarkväll mitt i veckan och vi passade på att njuta av bubbel och färsk frukt tillsammans med vår äldsta son Alex som var hemma på besök.

Det är dessa kvällar man minns när det är blåsigt och tråkigt ute i höst.

Bubblet heter Voga och är beställningsvara på Systembolaget.

Härlig sommarkväll!

Deckare & recept

Har precis läst Denise Rudbergs senaste bok "Ett litet snedsprång" som är i genre Elegant Crime. Boken är en kriminalhistoria som utspelar sig i överklassmiljö, med tjusiga middagar, designkläder och lätt uttråkade hemmafruar i Stockholm. 


I boken lagar en av kvinnorna en rätt som hette "Kassler Florentine", blev nyfiken och sökte efter receptet på nätet och hittade det. Ikväll serverades det alltså Kassler Florentine hemma hos oss - hela familjen tyckte det var riktigt gott!

Ingredienser
Kassler
1 paket bladspenat
salt & peppar
2 skivade tomater
Sås
2 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 dl grädde
1 dl riven västerbotten ost
1 äggula
salt & peppar
Ugn 225-250 grader

Gör så här:
1. Värm ugnen. Tina spenaten i ett durkslag, pressa sedan ur vattnet. Lägg spenaten i en lättsmord ugnsform. Stek kasslerskivorna lite lätt. Varva sedan tomat med kasslerskivorna
2. Smält smöret till såsen på svag värme. Rör ner mjölet, häll på mjölk och grädde och koka upp under omrörning. Till sist rör ned ost & äggula. Smaka av med salt & peppar.
3. Bred såsen över kasslerskivorna. Gratinera i ung, ca 20 minuter. Servera gärna med ris, pasta eller pressad potatis.

Snygg vaxduk från Åhléns

Åhléns har många härliga vaxdukar i sitt sortiment, en av dom har vi på vårt köksbord. 

Student!






"Sjung om studentens lyckliga dar..."




Är det mycket folk eller mycket folk i Helsingborg?




Några timmar senare




En trött student påväg upp för alla trapporna i Kärnan


Idag har vår yngsta son tagit studenten.  Det är en av milstolparna i livet. Till hösten hoppas han komma in på Universitetet, han får besked i mitten av juli..... hoppas, hoppas, hoppas :)

Dagen bjöd på ett strålande väder, möte med många trevliga föräldrar, lärare & Studenter. 

Det vi inte hade räknat med när vi bjöd in våra gäster var att utsläppet i Helsingborg som startade 14.30 inte var färdigt förrän 17.40. Denna quinnan var helt säker på att vi skulle vara hemma till 18.00 ombytta, all mat & dryck framdukad - men tjiii fick jag! När vi kom hem hade gästerna redan kommit.

Trots förseningen blev det en lyckad kväll som vi firade tillsammans med Sebastians kusin som också tog studenten samma dag!

Efva Attling - Little Rose Pental

Är helt förälskad i Efva Attlings Little Rose Pental. På önskelistan finns både örhänge och halsband. Däremot är jag osäker på vilket av halsbanden jag vill ha.

Vad tycker Ni?

 En annan av hennes serier är Fröken Fjäril som också är helt ljuvlig!

Igelkott i vår trädgård

Denna lilla sötnosen bor i vår trädgård tillsammans med sin familj. Är den inte helt bedårande söt?