Tror att alla i min bekantskapskrets äter LCHF kost. Alla som gör det berättar om hur mycket bättre dom mår, värk som dom haft i flera år har försvunnit, gått ner en del i vikt och mår helt enkelt förträffligt! Såååå nu känner jag att jag bara måste prova.
Gjorde denna Krämiga kyckling i ung (receptet kommer från Anna Halléns bok LCHF - husmanskost).
4 portioner
8 champinjoner
1 paket tärnad bacon
5 dl vispgrädde
2 msk hackad färsk timjan
2 msk hackad färsk persilja
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
4 kycklingfiléer
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Skiva champinjonerna
3, Knaperstek baconet toch tillsätt sedan champinjonerna. Stek tills champinjonerna fått en fin färg.
4. Häll över vispgrädden och låt puttra ihop under några minuter. Krydda med timjan, persilja, salt & peppar.
5. Lägg kycklingfiléerna i en smord ugnsform och häll över den goda såsen.
6. Baka i ugnen cirka 20-25 minuter.
Servera med rostade grönsaker eller en grönsallad.
Supergott tyckte alla i familjen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar